主料:
鲮鱼块，400克薄荷，
50克
辅料:
姜片，
3片，
蒜瓣，
3粒
配料:
生抽，
4汤匙，
花生油适量薄荷鲮鱼的做法步骤
1.姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。
2.锅烧热油放入姜丝爆香。
3.加入薄荷丝和蒜蓉爆香。
4.放入事先已经煎好的鲮鱼块。
5.加入生抽和水量的水。
6.盖上锅盖稍焖下。 焖到有少许汁即可关火装碟。
小窍门&温馨提示
薄荷可以有效地去掉鱼腥味，而且入口有股特殊的清香味。
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热菜 家常菜 老人 午餐 薄荷
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